Aiuto, i grassi!

Buona settimana, amici. Torniamo ai nostri principi nutritivi! Oggi è il tempo dei grassi….Cosa sono? A cosa servono? Scopriamolo insieme… I lipidi, comunemente chiamati grassi, sono ampiamente diffusi in natura e comprendono una grande varietà di sostanze. I lipidi si caratterizzano per essere insolubili in acqua e untuosi al tatto. Leggi tutto…